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Nährstoffe
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NÄHRSTOFFE

Was sind eigentlich NÄHRSTOFFE?


Nährstoffe sind die Grundbestandteile unserer Nahrung. Die wichtigsten sind Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette. Nährstoffe sind unterschiedliche Stoffe, die vom Organismus aufgenommen und mithilfe des Stoffwechsels verarbeitet werden. Nährstoffe werden von allen Lebewesen aufgenommen. Unter essentiellen Nährstoffen fasst man solche zusammen, die mit der Nahrung aufgenommen werden müssen, im Gegensatz zu jenen Nährstoffen, die der Körper selbst durch Energieverbrauch herstellen kann. Generell unterscheidet man Vitamine, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Wasser. Wer sich gesund ernähren will, sollte nicht nur auf eine ausreichende Zufuhr von Nährstoffen achten, es kommt auch auf die Kombination der Lebensmittel und deren Qualität an. Und da gibt’s noch mehr zu wissen…

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Kontakt

Andrea Thaller | Am Waldblick 5 | 85643 Steinhöring |
Tel: 089  37911230 | Fax: 089 43088456 |
E-mail: post (at) andreathaller.de

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