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Omega-3-Fettsäuren - das Verhältnis muss stimmen!

Omega-3-Fettsäuren absolut essentiell für unseren Körper

Tatsächlich sind Omega-3-Fettsäuren von großer Bedeutung für den menschlichen Stoffwechsel. Sie sind Baustein unserer Zellmembranen und halten die Hüllen der Zellen geschmeidig. Außerdem werden sie für die Produktion verschiedener Gewebshormone (körpereigene Botenstoffe) benötigt. Studien konnten darüber hinaus zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren die Immunabwehr stärken und Entzündungsvorgänge zum Abklingen bringen.

Omega-3-Fettsäuren sind "gute Fette" - was bedeutet es für den Körper? Es sind essentiellle Fettsäuren, da sie lebensnotwendig für den Menschen sind. Da unser Körper Fette nicht selbst herstellen kann, müssen die ungesättigten Fettsäuren über Lebensmittel aufgenommen werden. Die drei wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und Alpha-Linolensäure (ALA).

In diesen Nahrungsmitteln sind sie enthalten:

ALA - Leinsamen, Walnüsse Leinöl, Walnussöl, Hanfö

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Exoten voller Leben!

Heute im Spotlight - die honigsüße, gesunde Feige!

Die Feige erfreute sich bereits in der Antike großer Beliebtheit, hier galten Feigen als eines der Grundnahrungsmittel überhaupt!

So machen wir es den alten Griechen gerne nach und peppen mit den lila Früchten unsere Gerichte auf. Feigen sind echte Allrounder: sie schmecken sowohl in herzhaften Gerichten als auch in süßen Nachspeisen. Obendrein sind sie auch noch richtig gesund!

Feigen enthalten unter anderem jede Menge Magnesium, Phosphor und Kalzium. Damit kannst Du Deine Nerven und Knochen stärken.

Feigen lagerst Du am besten bei Raumtemperatur, denn im Kühlschrank verlieren sie schnell ihr Aroma.

...und außerdem:

Super lecker und gesund - die Avocado!

Die grüne Butterfrucht schmeckt einzigartig, lässt sich vielseitig einsetzen und ist obendrein ein echtes, kleines Kraftpaket.