Heute im Spotlight - die honigsüße, gesunde Feige! 

Die Feige erfreute sich bereits in der Antike großer Beliebtheit, hier galten Feigen als eines der Grundnahrungsmittel überhaupt!

So machen wir es den alten Griechen gerne nach und peppen mit den lila Früchten unsere Gerichte auf. Feigen sind echte Allrounder: sie schmecken sowohl in herzhaften Gerichten als auch in süßen Nachspeisen. Obendrein sind sie auch noch richtig gesund!

Feigen enthalten unter anderem jede Menge Magnesium, Phosphor und Kalzium. Damit kannst Du Deine Nerven und Knochen stärken.

Feigen lagerst Du am besten bei Raumtemperatur, denn im Kühlschrank verlieren sie schnell ihr Aroma. 

...und außerdem: 

Super lecker und gesund - die Avocado! 

Die grüne Butterfrucht schmeckt einzigartig, lässt sich vielseitig einsetzen und ist obendrein ein echtes, kleines Kraftpaket.

Sie steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigter Fettsäuren, wie der essentiellen Fettsäuren Tryphtophan. Aus dieser produziert unser Körper das Schlafhormon Melatonin und sorgt somit für einen gesunden und erholsamen Schlaf.

Wusstest Du, dass Avocado nicht am Baum reifen, sondern schon im unreifen Zustand auf den Boden fallen oder sogar schon davor gepflückt werden? Erst danach reifen sie richtig aus.

Tipp: wenn Du die grüne Schönheit zusammen mit einem Apfel in eine Zeitung packst, reift sie schneller nach! 

 

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Mit den besten Grüßen und Wünschen für Ihre Gesundheit
Ihre Andrea Thaller
Vitalzentrum Thaller